Steak tartare
Lekker hoofdgerecht of voorgerecht op een warme dag. Steak Tartare of Steak Tartaar, heerlijk rundvlees met de hand heel fijn gesneden. Daarna op smaak gebracht met worcestersaus, tabasco, ketchup en mosterd.
Lees verder »Steak tartareVoorgerechten
Prei taartje van filodeeg met geitenkaas en spek
Dit prei taartje is een heel makkelijk te maken voorgerechtje en ook nog eens lekker en relatief goedkoop.
Lees verder »Prei taartje van filodeeg met geitenkaas en spek
Bloemkoolsoep met kokos en kerrie
Volle en romige bloemkoolsoep met kokos en kerrie! Lekker als gezonde lunch of in een grotere portie als maaltijd soep.
Lees verder »Bloemkoolsoep met kokos en kerrie
Tostada met zoete aardappel en ananassalsa
Op zoek naar een lekker zomers vegan voorgerecht? Deze tostada met zoete aardappel voldoet hier zeker aan. De frisse smaken en tropische ananas maken dit een perfect zomers voorgerecht of een lekker hapje voor buiten in het zonnetje.
Lees verder »Tostada met zoete aardappel en ananassalsa
Hogwash voor bij oesters
Ben jij ook zo gek op oesters? Ze worden nog lekkerder met dit Hogwash recept. Bekend van het programma Avec Eric met Eric Ripert.
Lees verder »Hogwash voor bij oesters
Elzasser Uientaart: Tarte à l’Oignon
Weer zo’n franse klassieker! Deze Elzasser uientaart ook wel een
Tarte à l’Oignon is hartig en toch licht zoet door de gekarameliseerde uien. Serveer hem met een simpele groene salade en je hebt echt een top voorgerecht of lunchgerecht.
Bhaji’s van wortel, pastinaak en ui met korianderdip
Deze Bhaji’s staan bij ons met oud en nieuw op tafel. Het is inmiddels traditie geworden om een binnen picknick te organiseren. We maken dan allemaal hapjes samen met de kinderen. Super gezellig.
Lees verder »Bhaji’s van wortel, pastinaak en ui met korianderdip
Flammkuchen of Tarte Flambée
Heerlijke ultra crispy dunne bodem met een heerlijke romige topping van crème fraîche, spek en ui. De Flammkuchen. Zo simpel en toch zo lekker!
Lees verder »Flammkuchen of Tarte Flambée